Voglia di smoothies un pò diversi? Perchè no! Siamo in estate, la voglia di frutta fresca con le alte temperature cresce. Uno smoothie ricco di gusto e nutriente è quello che ci vuole! Ma non solo perché fa caldo. L’acqua, le fibre, le vitamine e i sali minerali contenuti nella dolci frutti aiutano, reidratando il […]
La polvere di grillo commestibile si può ottenere in diversi modi. Per essere idonea al consumo umano, sono necessarie diverse precauzioni igieniche che consentano al prodotto di essere idoneo al consumo umano dal punto di vista microbiologico e della sicurezza alimentare. Il calore, fornito in diversi modi, raggiunge il grillo, innesca alcune reazioni chimiche e […]