Il mercato degli insetti commestibili presenta previsioni di mercato molto incoraggianti. Secondo il nuovo report, intitolato Edible Insect Market, dovrebbe raggiungere i 9,6 miliardi di dollari entro il 2030, a un CAGR del 28,3% durante il periodo di previsione 2022-2030. Edible Insects Market by Product (Whole Insect, Insect Powder, Insect Meal, Insect Oil), Insect Type […]
Anche in Australia il settore degli insetti edibili, seppure ancora una nicchia, genera sempre maggiore interesse. E’ stato pubblicato nel mese di Aprile 2021 un report sull’argomento dalla Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation CSIRO. Il documento fornisce una chiara tabella di marcia per guidare la ricerca di priorità che contribuiranno alla commercializzazione di questo […]