Il frass di insetto ha una composizione molto ricca e variegata di numerosi elementi e altrettante molecole: tra queste molecole ritroviamo la chitina (polimero di N-acetilglucosammina), un polisaccaride costituente fondamentale degli esoscheletri degli insetti, dove può rappresentare il 25-40% del loro peso secco (N.B. in seguito alla muta l’insetto abbandona parte del vecchio esoscheletro, che […]
Si parla di grilli in Italia al TEDx Barletta, tenutosi a settembre 2022 Perché parlare di grilli in Italia? Perché associare i grilli, in Italia, al gusto e all’alimentazione non è così scontato, e un evento come il TEDx è sicuramente un palco di prestigio in cui affrontare tematiche complesse come quelle dell’ innovazione, sostenibilità, […]
In un precedente articolo abbiamo parlato del frass di insetto come concime. Approfondiamo il tema del suo contenuto di azoto. Nel frass di insetti l’azoto è mediamente presente tra il 2,3% e il 2,6% – totale sostanza secca. Il letame degli avicoli si aggira mediamente attorno all’1,7%. (fonte: “Nutrient quality and maturity status of frass […]
Sebbene siano poche le ricerche a riguardo, ci sono articoli che trattano dell’utilizzo di frass di insetto come concime e degli effetti positivi che questa pratica può portare alle varie colture. Con il termine concime si intende quel tipo di sostanza addizionata al terreno che migliora le sue proprietà chimiche, come la disponibilità dei nutrienti […]
Il frass degli insetti è una miscela di escrementi, residui ed esuvie derivanti da un allevamento. Più nel dettaglio può comprendere il substrato di alimentazione, parti degli insetti allevati, uova non vitali e un contenuto di insetti morti non superiore al 5% del volume e non superiore al 3% del peso. Il frass d’insetto, da […]