Alia è una start up innovativa agro alimentare che vuole contribuire concretamente alla produzione italiana di proteine alternative da insetto edibile, per il benessere del consumatore e del pianeta.

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News
insect frass

Insect Frass: nuove opportunità per l’agricoltura sostenibile

Insect Frass: nuovo Regolamento UE 2025/1377 Nuove opportunità per l’agricoltura sostenibile in riferimento all’insect frass. Il 15 luglio 2025 è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea un aggiornamento molto atteso: il Regolamento (UE) 2025/1377, che modifica e corregge il Regolamento 142/2011, apre nuove prospettive per chi lavora con i sottoprodotti animali – tra cui […]

Gli insetti
effetti chitina sulla pianta

Effetti della chitina (esuvie insetto) sulle piante

La chitina ha numerosi effetti benefici sulle piante. Effetti della chitina sulla crescita delle piante La chitina contenuta nelle esuvie degli insetti, quando utilizzata come fertilizzante, porta ad una selezione e stimolazione della microflora benefica del suolo, L’attività degradativa microbica del terreno risulterà incrementata dall’aggiunta del frass. Infatti, non solo la sostanza organica normalmente presente […]

News

Circonomia e il cibo del futuro

Abbiamo partecipato in qualità di relatori ad un webinar organizzato da Circonomia il 29 giungo 2021 su un tema interessantissimo, il cibo del futuro. Rivedi il webinar di Circonomia sul cibo del futuro cliccando su questo link Moderati da Roberto Cavallo, imprenditori illuminati hanno parlato di elicicoltura e allevamenti di bovini sostenibili.  Anche noi abbiamo […]

Allevamento di insetti Gli insetti
Insect Frass

INSECT FRASS – novità normative

Per insect frass si intendono le deiezioni prodotte dagli insetti. Come tutti gli animali da allevamento, questo sub prodotto del ciclo di allevamento può essere utilizzato per scopi secondari. A differenza delle deiezioni di altri animali, l’insect frass non è liquido, è solido e si presenta  in forma granulare. Caratteristiche chimiche dell’Insect frass. Le deiezioni […]

Gli insetti

Packaging alimentare e sostenibilità

Il packaging racconta molto di un prodotto alimentare e della sua vocazione alla sostenibilità. Questo concetto è forse ancora più valido per un alimento innovativo come può essere la polvere di grillo. In Alia Insect Farm  stiamo lavorando per trovare la soluzione migliore, studiando le possibili alternative e concentrandoci sulle caratteristiche di sostenibilità e circolarità […]