Tramite il sondaggio che qui vi presentiamo, vogliamo comprendere meglio, dal punto di vista dei potenziali consumatori, la percezione di alimenti a base di insetti commestibili. Come? Stiamo pensando ad un progetto davvero ambizioso, ma per ora vi sveliamo il primo passo! E’ attualmente in corso di svolgimento una ricerca sulla percezione dei prodotti a […]