Con la polvere di grillo si possono realizzare davvero tantissime ricette, tutte diverse, ricche di gusto e proteine. Nel nostro programma di ricerca e sviluppo dedichiamo tempo e passione allo sviluppo di una polvere versatile e di altissima qualità, che regali gusto e benessere a tutte le preparazioni a cui è aggiunta. Le sue proprietà […]
Perché preparare biscottini al cocco con polvere di grillo? Perché sono squisiti, facili da preparare, e ci dimostrano che la polvere di grillo è super versatile ed ha un sapore che ben si adatta bene a ricette dolci e salate, sposandosi perfettamente con il sapore del cocco! Il cocco è un ingrediente ottimo con cui […]
Abbiamo creato una ricetta, in collaborazione con Entonote Milano, per preparare ottime polpette di miglio e zucchine utilizzando come ingrediente segreto la nostra polvere di grillo ALIA. Che meraviglia! Gustosissime, fresche e nuove! La polvere di grillo di Alia conferisce proteine animali ad un piatto realizzato con altri ingredienti di origine vegetale. Gli insetti sono […]