Una ricetta semplice e veloce per preparare gustosissime focaccine con la polvere di grillo Alia Insect Farm. Abbiamo sviluppato questa ricetta in collaborazione con Entonote, un’associazione culturale di Milano, dove gli insetti si preparano e si gustano da diversi anni. Volevamo testare la capacità di lievitazione della nostra polvere di grillo e, con questa ricetta, […]
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